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          臺州本地餐飲配送有哪些

          發布時間:2022-02-23 01:30:46
          臺州本地餐飲配送有哪些

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          企業人事行政管理的崗位每天的工作是非?,嵥榈?,要給職員繳納五險一金、辦理入職離職,還要管理職員的食堂,事情好像很小,卻一點都不輕松。如果你想要降低工作強度下,還能有效管理食堂日常的運行,可以選擇食堂承包模式。民以食為天,現在大多數優食堂承包商都具備了不同的供餐模式給企業有更多的選擇,利于企業根據自身的情況,選擇合適的食堂承包模式。食堂承包都有哪幾種模式?廣東佳裕餐飲集團有限公司在承包食堂這一行業一直處于領先地位,公司以多年的食堂承包經驗,竭誠為各企業提供以下食堂承包模式:(1)固定就餐模式:客戶提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所,食堂承包商墊資經營,定期向客戶進行結算。專業化的隊伍進駐,規范化的操作流程,保證高質量、高效率、低成本的伙食供給。 (2)一體化經營模式:食堂承包一體化經營模式打破傳統的食堂運作模式,建立標準化、科學化的經營體系,并配合客戶的不同需求,確保以貼合客戶的需求方式實行餐飲管理經營。食堂承包商提供靈活多樣的就餐模式,客戶員工自由選擇公司所提供的各類菜式就餐。 (3)豐儉隨意,自由選擇就餐模式:每餐提供10款以上不同價位、不同檔次、不同口味的菜式,就餐人員可根據個人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數量和品種的限制,豐儉隨意,滿足員工多元化的自由組合。 (4)豐富多樣的特色美食廣場:設立提供不同口味、不同類型的特色檔口,提供各類中西式特色快餐,如蓋澆飯、小砂鍋、煲仔飯、套餐飯、美味小食店、點心面食等各式精美菜肴及粵、湘、川等特色風味菜。 (5)團體餐配送模式:專為沒有廚房、沒有食堂、不方便開餐的企業提供員工餐、盒飯、中式快餐、自助餐、寫字樓工作餐、活動賽事團體餐等不同形式的快餐配送服務。 (6)不同形式的團體餐:根據客戶需求,提供團餐、生日聚餐、年夜飯、特色酒會、中西式自助餐等不同形式的團體圍餐。并以物美價廉為原則,讓客戶花少的錢享受好的服務。在,人們對生活的質量要求越來越高,尤其是對衛生和食品安全特別重視,當人們進到一家餐廳就餐,安全設備和后廚衛生是看不到的,這也是造成飲食衛生問題一直存在的因素之一。

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          如何選擇食堂承包公司:1、承包食堂公司是否具備成型、穩定和品種齊全,因為做任何生產都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢?是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。 2、承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式,在承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式,是要進行重點評估的內容,因此要求承包飯堂公司解說及提供管理模式,并實地考查管理藏匿的實話效果。 3、必須實地考查承包飯堂公司的投資規模,審慎評估承包飯堂公司的經濟實力,參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符。飯堂承包方式: 食堂承包1、餐飲公司可先試著承包飯堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同; 2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實行30日結算一次; 4、飯堂承包后,員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責; 5、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據菜式定出合理價格,被承包單位員工以現金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。食堂承包優勢:選擇優的食堂承包商和專業的飲食管理團隊,具有如下優勢:優勢一:專業的服務團隊。優勢二:人性化的貼身服務。優勢三:科學規范的管理體系。優勢四:低成本和大規模集團采購方式。優勢五:多樣化的經營組合模式。優勢六:公司所有菜式都是小鍋炒制。優勢:可為客戶提供公共責任險100至500萬。優勢八:食物留樣.農藥殘留測試保證了食品更安全。

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          為了解決用餐安全問題,越來越多企事業單位選擇通過食堂承包方式將員工飯堂承包給專業餐飲管理公司管理提供團膳方案,不僅可以實現集約化管理,而且可以大大改善食堂的管理。在工廠聚集的佛山地區,哪家食堂承包公司會更好呢?餐餐添香餐廳致力為廣大用戶提供“家”味道服務。佛山餐餐添香餐飲專業承包食堂、食堂托管、蔬菜糧油配送送等一體化的綠色餐飲服務;它本著共同打造及推進食堂承包餐飲行業數字化服務理念,讓客戶更加放心、省心,讓員工吃的更加實惠、開心。選擇餐餐添香,讓員工在工廠/企業飯堂也能吃到“家”味道,餐餐添香餐飲還能為廣大用戶提供食堂承包解決方案,以下是餐餐添香在去年為南海一化工廠提供員工食堂承包管理方案,一起看看。食堂承包南?;S負責人陳先生沒到用餐時間頻頻聽到員工抱怨飯堂飯菜不好吃,無色澤,每天都是這幾個菜的言語,且到員工食堂用餐的越來越少,為了讓員工不為每天的用餐發愁,他才決定把食堂承包給專業的餐飲公司管理,讓他們制定每天的團膳表。面對佛山食堂承包公司哪家好問題,陳先生也很惆悵,后經過朋友介紹聯系南海餐餐添香餐飲公司提供員工食堂承包管理方案,希望能解決員工每天的飲食問題,提供多種菜品供員工選擇。餐餐添香餐飲公司根據工廠老板要求和廠里實際情況,建議選擇自由選餐模式,按照每碟菜分別定價,提供多款菜式供員工挑選,以IC卡結賬,這樣的員工食堂管理模式不會像快餐一樣毫無秩序,員工可以在一定的空間內有序就餐。終化工廠負責人陳先生聽取了餐餐添香建議,同時和餐餐添香簽訂了一年員工食堂承包管理合作方案。

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          單位食堂承包,主要滿足單位干部職工的需求,因此供餐規劃以品種豐富、口味全面、營養搭配、安全便捷為基礎,同時負責單位在節假日舉辦各類聯誼會及年終會。根據干部職工飲食口味、時令季節、不斷調整菜式做到常變常新以滿足單位的飲食需求。稀飯、饅頭、肉包、面點、豆漿、油條等。承包范圍及經營范圍:行政機關、企事業單位等機構提供食堂承包、團膳配送服務。食堂承包單位機關食堂餐廳實行按需訂購食材,根據用餐人數情況及食譜安排每日采購,做到有據可依有證可溯,堅持每日臺賬和存證制度,提高食堂服務滿意度,以下列舉單位食堂托管模式(供合作方參考)。湯類:2道(提供免費湯)。托管服務模式承包方提供人工及食材采購,負責菜肴口味、食品安全、清潔衛生、 控制浪費、提高職工滿意等。保證進入餐廳的每種產品質量優質合格,每天堅持臺賬和存證制度,定期接受審查、審核。發包單位負責人員工資,福利、管理費用及利潤定額包干額、食堂采購支出費用按標準定期劃撥、適用于100人以下單位食堂。主食:大米飯、肉包、饅頭、面條。食堂承包模式承包方專業廚房工作人員及管理人員到發包單位進行專業廚房管理、經營,為單位員工提供膳食服務豐儉由己。單位需提供廚房現有廚房設備、餐廳、餐具、水電、燃料、住宿即可,其他費用由承包方負責承包,規范經營。

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          食堂承包的云消費系統方案本學校食堂消費系統云化智能升級方案由廣州鑫澳康科技提供。主要針對食堂承包商,旨在合理解決各類單位當前消費系統的問題,降低成本,簡化繁瑣的操作,提供更便利的多樣化功能,打造穩定、快捷、高效的食堂消費管理,營造更佳的體驗。詳細介紹前言本學校食堂消費系統云化智能升級方案由廣州鑫澳康科技提供。主要針對食堂承包商,旨在合理解決各類單位當前消費系統的問題,降低成本,簡化繁瑣的操作,提供更便利的多樣化功能,打造穩定、快捷、高效的食堂消費管理,營造更佳的體驗。第1章 現狀分析1.1食堂消費系統問題分析目前大部分的食堂消費系統主要存在問題是,多年前配置的系統,消費機故障頻發,經常出現充值的問題。對于舊式的消費系統來說,目前主要存在較多的問題是:① 卡庫數據賬目不平:由于模式缺陷,IC卡上錢賬與數據庫對不上,運行時間久了更無法對賬;② 操作繁瑣:員工登記發卡,上傳下發名單,定期采集數據等等,管理員需要一系列繁瑣的操作;③ 實時性差:刷卡消費數據并非能實時在管理后臺查詢,更不能支持移動端的功能;④ 系統布置復雜:線路布置復雜,不易于因地制宜。1.2食堂承包商需求分食堂承包商一般是承包單位、企業、學校的食堂,自主經營,自負盈虧,因此如何提高效益的同時,讓用餐單位滿意是食堂承包商所關注的。 注重運營成本:這里包括人員、物資等各方面的成本,如何減少浪費,合理安排膳食,同時有效管理食堂工作人員都與食堂收益的實現息息相關。② 提高管理效率:除了人員管理,還有食堂的數據信息系統,提供完整的數據報告,并且減少操作人員更替的影響等各個環節都影響食堂的管理效率。③ 移動功能體驗:隨著移動互聯網的發展,提升人餐人員體驗,增加互動,從而反過來引導食堂管理的改善提升,將是食堂承包的全新模式。針對這些問題,鑫澳康科技近年全力研發了的OCOM“云卡通”系統,正是以結合云技術的互聯網手段的來解決這些傳統一卡通的老問題,以及配合食堂承包商科學管理食堂,提供經營效益,令到單位、承包商、個人三方都滿意是我們云卡通的追求所在。第2章 解決方案介紹2.1 系統架構設計我們將使用騰訊公司的云服務器,搭建OCOM云消費系統。整個系統搭建非常簡潔,易于根據現場場地進行網絡布線。云消費系統無須設置充值機,在軟件端完成操作即可實時到賬。軟件無須特別安裝,只要使用瀏覽器登陸即可。類型設備配套單位數量說明硬件管理員電腦客戶端臺1可利用現有電腦設備云發卡機OFH1臺1云消費機OFG3臺根據需求交換機(8口以上)臺1軟件OCOM云卡通管理軟件套1云服務器免費配套使用輔材網線、電源插板等 若干根據現場情況擬定類型設備配套單位數量說明硬件管理員電腦客戶端臺1可利用現有電腦設備云發卡機OFH1臺1 云消費機OFG3臺根據需求 交換機(8口以上)臺1 軟件OCOM云卡通管理軟件套1云服務器免費配套使用輔材網線、電源插板等 若干根據現場情況擬定 【系統搭建配置表】【系統拓撲圖】對單位、學校內的食堂、便利店、宿舍區等消費場所實行一卡通管理,所有消費數據可集成到OCOM云系統下統一管理和查詢。數據實時存在云端,絕不出錯,這些都是過去的一卡通模式所不能比擬的優越性?!径鄨鼍熬C合應用】2.2 系統功能說明2.2.1 卡管理——大部分操作可自動完成如下圖,云卡通管理后臺即可對卡片進行管理,包括發卡、充值、掛失以及相關的設置,且所有數據實時存儲在云端,除了發卡需要寫入IC卡以外,其他均可在軟件端操作實現,簡便易用。即使更換飯堂管理人員,也無需花費過多的時間進行培訓?!窘貓D1:卡管理—后臺左側菜單】1)食堂發卡:在可根據用卡人員權限設置不同的卡類型,然后添加相應的人員信息。發卡時,只要在發卡機上找到該名人員資料,刷卡即可完成。2)充值:充值無須在機器上操作,只要在管理系統上找到相應人員充值相應金額,數據即存儲在云服務器,卡片消費時即為新的余額。3)余額查詢:卡內余額查詢只要通過任意消費機均可查看。4)更多操作:其余補貼、掛失、退卡等日常操作均可在管理系統中“卡管理”中找到。收款人設置:本功能針對需要設置專門收款人的企業,必須用收款人卡刷卡解鎖,才可進行充值等操作。2.2.2 消費管理——多種消費模式,靈活補貼設置消費管理可實現隨機消費(即自由消費)、計次消費、定值消費多種消費模式,多種模式只需要在后臺“設備管理”中切換即可,無須逐臺機器進行調試。更多功能,包括人員訂餐的相關設置,本系統均可實現?!窘貓D2:消費管理】2.2.3 數據報表管理—數據實時儲存云端,即時可查詢在管理后臺中“報表管理”里有豐富的數據報表查看,以滿足管理人員的需求?!窘貓D3:報表管理】1)不同條件組合的數據報表查詢:可根據不同條件,如人員姓名、部門、就餐時段、特定時間段進行篩選查詢數據,并可導出報表到電腦,方便管理人員、財務人員進行統計、翻查等工作。2)操作日志查詢:系統中即可查詢管理系統的詳細操作。3)系統操作權限設置:在“用戶管理”頁面可對管理系統的用戶權限進行設置。4)數據安全問題:由于學校、單位食堂的云消費系統需要架設在自有服務器上,數據備份需要由客戶方操作。2.2.4 移動端功能——云卡通的亮點移動端功能是體現云消費優越性的重要功能。需要企業開通微信服務號后,員工關注服務號即可使用包括消費查詢、充值、訂餐、掛失等功能,甚至無卡情況下消費。目前OCOM云消費機更可支持手機NFC刷卡。1)接入移動端功能:建立企業或學校微信公眾服務號,可接入OCOM一卡通移動端服務。學生或員工只需要關注該服務號,并以卡號和密碼登錄,即可使用OCOM云消費系統的移動端功能。)微信訂餐功能:食堂可通過軟件設置訂餐時段及預扣款金額,個人用戶通過微信即可進行訂餐,方便快捷,易于管理者統計。3)移動端充值、掛失、查詢:個人用戶可以在微信端進行一卡通充值,直接使用微信支付,符合移動互聯網的趨勢。同時,掛失卡片、查詢個人消費、訂餐情況等數據。4)微信點餐——管理膳食安排,減少浪費微信點餐即可提前讓用餐人員通過微信上的菜單選擇菜式,食堂能夠根據數據統計合理安排食材,從而減少資源浪費。從長遠來看,能根據用餐人員的偏好優化食譜,大大提升企業單位的用餐滿意度。

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