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          餐飲配送
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          盒飯配送:盒飯配送分析如何做好送餐工作

          2021-05-26 16:10:41

          在我們這邊,作為一家專門從事盒飯配送的公司,有很多地方要注意,可以為自己的飯堂承包公司,保證飯菜的質量,對于送貨員來說,有必要做好送餐工作,然后給大家分析吧!

          食堂承包,工廠食堂承包,工廠食堂外包

          (1)盒飯配送認為,所有加工的產品,應按飼料成本計算,不要出現盒飯飯,多有少的現象,價格要合理,菜品質量要好。


          (2)盒飯配送認為不能以次充好,下腳料不能作為送餐原料,防止食品質量粗劣,加工不良,不符合衛生營養要求。


          (3)盒飯配送認為,外賣行業或餐廳提供的餐點應由單位和個人提供,應根據具體情況調整口味、肉類和蔬菜搭配,使消費者每天都有一種清新的感覺。


          (4)盒飯配送認為,做好的菜要包裝整齊,按時送到消費者手中,既保證了菜的熱度和飯量,又帶來了足夠的必備用品,如一次性筷子、餐巾紙等。


          (5)外賣員應注意的基本禮儀和相關事項。待廚房設計出品制作完畢后、外賣員或服務員工作應將企業貨物與點單——對照、檢查信息無誤后再打包、以防多送、少送、誤送、漏送等情況以及發生。


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